Propiedades y beneficios del melocotón
El melocotón es una fruta exquisita y jugosa, originaria de China, aunque su cultivo comenzó en países europeos en la Edad Media. Actualmente es una fruta que se consume en todo el mundo, gracias a su delicioso sabor y excelentes propiedades nutricionales.
En España podemos disfrutar de sus beneficios durante casi todo el año, aunque los mejores meses para su consumo son los de julio y agosto.
¿Qué es el melocotón?
El melocotón es una fruta de pulpa suculenta y muy jugosa, de alto contenido en agua, que pertenece a la especie Prunus persica. Es una drupa, un tipo de fruto en el que una semilla de tamaño grande está rodeada por la carne.
Tiene una piel aterciopelada y de colores que varían desde el amarillo claro al rojo intenso en función de la variedad y del grado de madurez. Su interior es de color amarillo o naranja.
Es una fruta conocida por su sabor dulce y refrescante, lo que lo convierte en una fruta muy popular para el consumo en fresco, aunque también es muy popular para la elaboración de conservas en almíbar, mermeladas y postres.
Esta fruta también es conocida como durazno en algunos países de América Latina y una de sus variedades es el prisco, llamado así en ciertas regiones de España.
Valores nutricionales del melocotón
El melocotón es una fruta baja en calorías, rica en nutrientes y con un aporte importante de agua, fibra e hidratos de carbono. Esto la convierte en una fruta recomendada para dietas de adelgazamiento. Además, los melocotones contienen diferentes vitaminas y minerales como la vitamina A, vitamina C, potasio y fósforo.
Su contenido en carotenos también se ha relacionado con beneficios para la salud. En general, los melocotones son una fruta que puede incorporarse fácilmente a una dieta diaria saludable.
Propiedades del melocotón
Para disfrutar de todas las propiedades de esta rica fruta lo ideal es comerla al poco tiempo de recolectarla del melocotonero, como la fruta que vendemos en Cepaflor, de este modo conservará todos sus nutrientes. A continuación, veremos algunas de las propiedades del melocotón.
Alto contenido en agua
Alrededor del 86% del peso de cada pieza es agua, lo que lo convierte en una fruta ideal para mantener el cuerpo hidratado. Su contenido de líquido convierte a los melocotones en una fruta jugosa, refrescante y saludable.
Rico en fibra
Es una fruta que tiene un alto contenido en fibra, por lo que su consumo regular puede ayudar a mejorar el tránsito gastrointestinal.
Fuente de betacaroteno
El melocotón es una fruta rica en betacaroteno, un antioxidante que protege al cuerpo de los radicales libres. La provitamina A, el otro nombre con el que se conoce al betacaroteno, también es un protector de la piel contra la radiación solar.
Alto contenido en potasio
Los melocotones son una buena fuente de potasio, un mineral esencial que ayuda a regular la presión arterial y el ritmo cardíaco, además de ser necesario para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Fuente de minerales
Además del potasio, es una buena fuente de minerales esenciales como el magnesio, calcio, azufre, cloro, manganeso, cobre e hierro. Los flavonoides presentes en los melocotones actúan como antioxidantes que ayudan a mejorar el sistema inmunológico.
Beneficios del melocotón
El consumo de esta fruta y otras similares, como los albaricoques o las ciruelas, nos aportan múltiples beneficios para nuestra salud. Veremos algunos de los más importantes.
Ayuda a prevenir enfermedades
Como es una fruta rica en antioxidantes, comiendo melocotón ayudaremos a proteger al cuerpo de los radicales libres y prevenir enfermedades como el cáncer, enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento prematuro.
Mantenimiento de la salud ósea
El melocotón contiene calcio, fósforo y magnesio, que son algunos de los nutrientes esenciales para mantener la salud ósea y prevenir enfermedades como la osteoporosis.
Bueno contra la retención de líquidos
El consumo de frutas diuréticas puede ser beneficioso para personas que retienen líquidos o que tienen problemas de hinchazón, ya que ayudan a eliminar el exceso de líquido del organismo. También pueden ser útiles para mantener una adecuada función renal y contribuir a la eliminación de toxinas y desechos del cuerpo.
Protege la salud de la piel
El mayor contenido de betacaroteno en el melocotón se encuentra, precisamente, en su piel o cáscara. El betacaroteno es un pigmento natural que se encuentra en frutas de color naranja, rojo y amarillo. Este nutriente se convierte en vitamina A en el organismo, y desempeña un papel importante en la salud ocular, la función inmunológica y la salud de la piel.
Ayuda a controlar el peso
El melocotón es una fruta baja en calorías y rica en fibra, lo que lo convierte en una opción ideal para controlar el peso. Consumir una o dos piezas puede saciar el hambre sin añadir un exceso de azúcar o grasa a la dieta. Además, su alto contenido de agua ayuda a mantenernos hidratados mientras disfrutamos de su delicioso sabor.
¿Cuántas kcal tiene el melocotón?
El contenido calórico de esta fruta depende de su tamaño y madurez. Un melocotón de tamaño mediano (aproximadamente 150 gramos) contiene alrededor de 60 a 70 calorías. La mayoría de estas calorías provienen de carbohidratos, ya que el melocotón es una fruta dulce y sabrosa.
Los valores calóricos pueden variar ligeramente según la fuente y la variedad específica del melocotón. En las tablas nutricionales se suele indicar que tienen alrededor de 39 kcal por cada 100 gramos.
¿Cuándo se come el melocotón?
Esta deliciosa fruta suele disfrutarse durante los meses cálidos del año, de mayo a septiembre. Sin embargo, como ya hemos mencionado antes, sus mejores meses son julio y agosto.
En cuanto al mejor momento del día para consumirlos, puede ser a cualquier hora, aunque como la mayoría de frutas suele comerse con mayor frecuencia en el desayuno, como postre de la comida del mediodía o en la merienda.
¿Qué enfermedades puede ayudar a curar el melocotón?
El melocotón puede ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, dolencias cardiovasculares y el envejecimiento prematuro gracias a su contenido de antioxidantes y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
Sin embargo, por sí mismo no se debe considerar como una cura para ninguna enfermedad