El aguacate es un alimento en auge. Aunque es originario de América, se pueden encontrar cultivos en España, de forma que es posible comprar aguacates al agricultor en nuestro país. Ahora bien, su clasificación no es del todo clara, ya que muchas personas dudan si el aguacate es fruta o verdura. En este artículo te […]

El potasio es un elemento fundamental para tener una buena salud. Por ello, en este artículo te mostramos las principales verduras altas en potasio, así como la importancia de este componente en nuestro organismo ¡Comenzamos! Importancia del potasio en la salud El potasio es un mineral esencial para el correcto funcionamiento del organismo. Su presencia

Las fresas son frutas saludables y deliciosas que cuentan con muchos beneficios para la salud, aunque puede que la opinión popular no sea esta. Por ello, es necesario contar las propiedades de esta fruta. En este artículo daremos respuesta a una pregunta muy común: ¿Para qué son buenas las fresas? Eso sí, para poder entender

La cebolla es un ingrediente básico en la cocina con una variedad de tipos y usos culinarios. En este artículo podrás descubrir más sobre los diferentes tipos de cebolla y cómo aprovecharlos en tus recetas ¡Comenzamos! Variedades de cebolla y sus características Cebolla blanca La cebolla blanca es una variedad de cebolla caracterizada por su

¿Sabes cuáles son las propiedades, beneficios y valor nutricional del tomate? Aunque puede ser considerado una verdura, el tomate es una fruta roja, jugosa y llena de sabor. Es un alimento pilar en la dieta mediterránea que aporta increíbles beneficios para la salud.  Es muy versátil y fácil de consumir: puede comerse crudo, aliñado como

Las patatas son un alimento básico en muchas culturas desde su expansión por el mundo desde mediados del siglo XVI, cuando los españoles las trajeron de América. Aunque en un primer momento se utilizaba como alimento para el ganado, poco tardaría en convertirse en el acompañamiento o ingrediente principal de un gran número de platos.

¿Sabías que el plátano es una de las frutas con más nutrientes y beneficios para el organismo? Es una fruta dulce y deliciosa que se puede acompañar en numerosas recetas y aporta un gran número de ventajas saludables que ayudan a nuestro cuerpo a sentirse lleno de energía y vitalidad.  En Cepaflor, como expertos en

Se acerca la Navidad, esa época del año en la que dedicamos más tiempo a las comidas familiares, las reuniones con amigos y sobre todo el intercambio de regalos. Las cestas de fruta se han convertido en uno de los regalos más demandados. Son preciosas, saludables y sobre todo, se pueden compartir con tus seres

¿Quieres saber qué frutas deben evitar las personas diabéticas a toda costa? La diabetes es un problema que, cada vez más, afecta a un gran número de personas, por lo que, es necesario conocer qué tipos de alimentos pueden llegar a ser perjudiciales para esta afección y moderarlos en la medida de lo posible.  En